Varškės keksiukai su šokolado gabaliukais

Patys pačiausi!!!:) Tiesiog tirpsta burnoje, kepsiu tikrai dar ne vieną, ir ne du kartus su vis kitokiais priedais. Receptas iš tinklaraščio Tarp vėjo gūsių, nors prieš gamindama šiuos garduolius planavau šiek tiek kitokio tipo varškinius keksiukus, kuriuos taip pat galima rasti pas Aušrą, tačiau laaabai džiaugiuosi, kad išbandžiau būtent štai šiuos.:)

Taigi eikime prie skaniausios dalies:

Reikės:

• 150 g minkšto sviesto;

• 150 g cukraus (dėjau šiek tiek daugiau ~200 g; saldumas, bent jau man, buvo pats tas);

• 3 kiaušinių;

• 200 g miltų;

• 200 g varškės (dėjau 180 g);

• šaukštelio kepimo miltelių;

• šaukštelio vanilinio cukraus;

• 100 g šokolado (orig. recepte rašoma saldainių "Karvučių" dėti, bet jų neturėjau po ranka:)).

Minkštą sviestą ištriname su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo. Po vieną įmušame kiaušinius, po kiekvieno gerai išmaišydami. Įmaišome varškę. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir švelniai įmaišome į tešlą. Šokoladą susmulkiname ir taip pat įmaišome į tešlą.
Keksiukų formas išklojame popierinėmis formelėmis ir sukrečiame tešlą (2/3 keksiukų formelės tūrio).
Kepame 180 laipsnių kaitros orkaitėje apie pusvalandį, kol dailiai pakyla ir rudai pageltonuoja.

SKANAUS! (O taip tikrai bus!:)))

Na ir pabaigai pasidalinsiu Ellie's Goulding grojaraščiu, kurio niekaip negaliu atsiklausyti. ♥